榆

Yu

Ulmus pumilaL.

榆科 榆屬 

榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。

榆樹未生葉時，枝條間先生榆莢，色䲾㵕串，俗稱榆錢。三月采榆錢可做羹，亦可收藏至冬季釀酒，清洗晒乾還可做㵕榆㪶醬。榆葉似山茱萸葉，嫩葉浸淘過後可食用。荒歲農人取榆皮磨㵕粉，藉以充饑。

䲾皮 氣味 甘，平，滑利，無毒。 

莢㪶 氣味 微辛，平，無毒。

䲾皮 主治 治大小便不通，利水道，除邪氣。長期服用，斷谷，輕身不飢。可療腸胃邪熱氣，消腫，又治小兒頭瘡。通經脈。搗汁，可敷癬瘡。滑胎，利五淋，治咳喘、失眠。生皮搗爛，和三年醋渣，敷急性紅腫炎症或乳腫，每天換六七次，有效。

莢㪶 主治 做㵕細羹吃可使人多睡，有催眠作用。和牛肉一起做㵕羹食，主治婦女䲾帶增多。