蒼朮

Cang Zhu

Atractylodes Lancea(Thunb.)DC.

菊科 蒼朮屬 

黃精自煮，蒼朮親熬。

又名赤術、山精。《㰴草綱目》：“術者山之精也，服之令人長生辟穀，致神仙，故有山精、仙術之號。烏髭發，駐顏色，壯筋骨，明耳目，除風氣，潤肌膚，久服令人輕健。”蒼朮苗可代茶飲，味道鮮美。嫩苗可采來做菜吃。

氣味 苦，溫，無毒。

主治 主風寒濕痹，死肌痙疸，止汗除熱消食。風眩頭痛，除腹脹滿，霍亂嘔吐腹瀉不止，䥊腰臍間血，益津液，暖胃消食。