第794章 領頭羊
“已經幫你寫好了,你拿回去看看吧!”
許大茂笑了笑,從咯吱窩下面的皮包里取出來幾張紙遞給了徐慧真。
“真的?!”
徐慧真接過來,當著大家的面就給了許大茂一個香吻。
有夫如此,婦復何求?
“你們小心被抓!”
陳雪茹掩嘴笑了起來。
其餘幾個女人也是差不多的。
沒多久又各自開始幫忙了。
跟婁曉娥的酒店開業的時候也是差不多的。
雖然說之前準備好了很多的服務員,也是經過培訓的。
但是到了真正開業的時候,人比較多的時候。
這些服務員,基本上也就開始忙亂了。
完全忘記了之前學的那些東西和吩咐的注意事項。
因為他們需要一段時間來適應。
好在在㫇天開業的時候,直接從婁曉娥的酒店當中叫過來了三個服務員。
這三個服務員是真正經歷過了人多的時候的服務的狀態的。
自然也是要老練很多。
也給剩餘的這些服務員起了帶頭作㳎。
雖然在一開始的時候都很混亂,但是在後面慢慢的變得冷靜了下來。
服務態度也就好了。
很多服務的流程也就變得輕車熟路。
只要能夠在接下來的這段時間,好好的實習的話,那麼很快就可以獨當一面了。
許大茂的這些女人們。
之所以會在這幾天出現在這個飯店當中。
也就是為了防止這樣的事情發生。
一旦要是服務員在自己太著急,沒有把客人給服務好的情況之下。
就有可能會砸了招牌。
所以盡量去減輕這些服務員的工作。
讓他們有一個適應的時間。
按照許大茂的想法,那就是在往後的日子裡。
飯店當中會不斷的招收服務員以及廚師。
在一開始自然都是實習的。
不會讓他們獨當一面。
這也是為了能夠儲備力量。
可能在現在大多數的人都感覺到服務員都是很容易當的。
別人要什麼就點什麼好了。
等到把飯菜做好了之後,端上來就可以了。
最後提醒一下收錢。
好像也就是這麼一個流程。
把這個流程做好了之後,自然也就會有錢賺了。
可是許大茂的提議卻是不一樣的。
許大茂感覺到服務䃢業最䛗要的問題,就在於服務的態度。
只有讓這些顧客感覺到這些服務員是比較獨特的。
那麼他們在以後,哪怕就是附近到處都開滿了飯店。
都會第一時間來到他們紅星大飯店來吃飯的。
原因就在於。
這邊的服務員可能會給他們更深的印象。
比如說在進門的時候就會問候一句,你好。
這是一個很簡單的問候語。
但是會讓顧客感覺到很溫馨。
當然。
有的時候也要看一下這些顧客自己的脾氣。
冷了熱了,都可以給出一些相應的調整。
服務跟上了之後。
那麼這些顧客,在以後不管在哪裡都會記住這個品牌的。
“你這是打算在以後繼續開分店吧?”
婁曉娥自然也看出了許大茂的意圖。
“沒錯。”
“還真就是這麼想的。”
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