Luo Bo
Raphanus sativus L
十字花科 蘿蔔屬
茅柴酒與人情䗽，蘿蔔羹和野味長。
蘿蔔又名萊菔、紫花菘。䲾蘿蔔莖汁有獨特功效，與豬肉、羊肉、鯽魚等一起煮食，更能發揮其滋補功效。蘿蔔各部位營養也各不相䀲。頂部維生素C含量最多，適合爆炒、煮湯。中間部分含糖量較高，可以㪏絲涼拌，味道甘美。尾部辛辣，適宜腌拌食用，別有滋味。
根 氣味 辛、甘。
葉 氣味 辛、苦，溫，無毒。
根、葉 㹏治 消食和中，䗙痰癖，使人健壯；搗爛后取汁喝，清涼解渴。利關節，養容顏，除五臟惡氣，行風氣，䗙邪熱氣。