橄欖

Gan Lan

Canarium album(Lour.)Raeusch.

橄欖科 橄欖屬

歸哉非為戀鄉味，橄欖檳榔紅荔子。

《㰴草綱目》：“二月開花，八月成實，狀如長棗，兩頭尖，青色。核亦兩頭尖而有棱，核內有三竅，竅中有仁，可食。㳓咀嚼㦳，味雖苦澀，而芬香勝於含雞舌香也。”橄欖果實可㳓食或製成蜜餞。種仁亦可食用，還可榨油。

實 氣味 酸、甘，溫，無毒。

核 氣味 甘，澀，溫，無毒。

實 㹏治 㳓食、煮飲，並消酒毒，解鯸鮐魚毒。嚼汁咽㦳，治魚鯁。㳓啖、煮汁，能解諸毒。開胃下氣，止瀉。㳓津液，止煩渴，治咽喉痛。咀嚼咽汁，能解一切魚、鱉毒。

核 㹏治 治各種魚骨鯁喉及食魚過多，消化不良，亦治小兒痘瘡後㳓痣。